И снова кулинарный эксперимент

[AndrewWoron]

В этом году я устроил несколько таких экспериментов:
1. Варенье из сосновых шишек.
Часть 1-я - не удалось, недавно переварил его, добавил сахарку - сроде загустело, но шишки разварились
Часть 2-я - удалось, и даже с цедрой лимона
2. Варенье из цветов одуванчика - ваще не удалось... Получился сладкий сироп с какими-то потрохами и пахнущий травой Но для чая годится.
3. Варенье из бузины. Ну... в прошлом году было лучше, но и в этом относительно неплохо...
4. Варенье из физалиса. Вряд ли удалось, но что-то получилось Однако специфический вкус, на любителя...



Предлагаю всем желающим попробовать то, что я наварил. В первую субботу октября у нас Традиционная встреча рассвета, а после нее сидим на Зеленом острове, на берегу Дона, пьем чай и пробуем три варенья Приглашаю всех желающих!

@темы: Всяко-разно, Это в жизни пригодится!!!, Рецепты: семейные и прочие, Кулинарный эксперимент, Варенье

Comments

[kaeri]

с удовольствием! вопрос внезапно возникший - а что, бузина уже все? перестала плодоносить?

и я если успею сварить в этом году, ваоенье из арбуза принесу

[AndrewWoron]

Кать, бузина еще месяц назад вся засохла и осыпалась Я собирал в деревне в конце июля, и то уже много было сухой и погнившей... Да и в этом году как-то мало... Цвела хорошо, а ягоды не завязались.

[kaeri]

я Катя =)
но ничего страшного )
эх, упустила я бузину)

[AndrewWoron]

Извини мне показалось это Харта написала (со смартфона читал и писал)

[kaeri]

=)

[AndrewWoron]

В голову пришла идея: а давайте устроим праздник дегустации!
Назначим день и время, соберемся большой толпой и каждый что-то принесет из своих кулинарных шедевров. И попробуем напробуемся